餐饮公司拖欠供应商钱

当餐饮公司拖欠供应商货款时，供应商可以采取以下步骤来解决问题：

供应商首先可以与餐饮公司进行协商，要求对方按照合同约定支付货款。在协商过程中，供应商应准备好相关证据，如供货合同、发票、交货单等，以便在协商中明确货款金额和支付时间。

如果协商无果，供应商可以委托律师发送律师函，正式要求餐饮公司支付拖欠的货款。律师函可以明确欠款金额、支付期限以及未按时支付可能产生的法律后果。

若双方事先有仲裁协议，供应商可以根据协议向仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，餐饮公司必须执行。

如果协商和仲裁均无法解决问题，供应商可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，供应商应提交相关证据，如合同、交易记录、欠款证明等，以证明餐饮公司确实存在欠款行为。

在诉讼过程中，供应商可以申请财产保护，以防止餐饮公司转移资产。如果餐饮公司有财产，供应商还可以申请法院进行强制执行，追讨欠款。

通过法律途径，供应商可以对餐饮公司产生一定的法律威慑，促使其尽快支付拖欠的货款。

在采取上述措施时，供应商应注意诉讼时效的问题。根据相关法律规定，欠款纠纷的诉讼时效通常为3年，因此供应商应尽快采取行动，以免丧失法律保护的权利。