西点芒果怎么切块

西点芒果切块的方法如下：

准备工具 ：准备好一把锋利的刀和一个切菜板。

清洗芒果：

将芒果在流水下冲洗干净，并用厨房纸擦干。

切芒果

竖切：

将芒果竖着放在切菜板上，从芒果顶部向下切开，切到芒果的核心部位，将芒果分成两半。如果芒果比较成熟，可以用勺子将芒果核挖出来；如果芒果还没完全成熟，可以用刀子小心地将核切出来。

横切：取出芒果核后，将芒果肉切成一块一块的。将芒果肉切成长条状，然后再将长条切成小块。

切花刀：如果追求更精美的摆盘，可以在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下，形成小方块。

处理芒果块

切装饰块：将好看的形状的芒果块切下来用来做装饰，大约150g左右。

打果泥：其余的芒果用料理棒打成果泥备用，果泥约400g。

其他用途

西米芒果露：将煮好的西米加入牛奶碗中，加入芒果块和适量蜂蜜，搅拌均匀后放入冰箱冷藏，食用时口感更佳。

通过以上步骤，你可以轻松地将芒果切成美味的块状，无论是直接食用还是用于制作甜品，都能达到很好的效果。