半城正宗重庆火锅食材

半城正宗重庆火锅的食材包括以下几类：

汤底食材

老母鸡

猪骨

姜

大葱

底料食材

辣椒

花椒

豆瓣酱

牛油

肉类食材

毛肚

牛肉片

肥肠

肥牛

嫩牛肉

羊肉

猪肉

火腿

午餐肉

腊肉

香肠

猪灌肠

猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花、猪脊髓

鸡肉

鸭肉

鹅肉

鸡翅

鸡血

鸭血

肠

肫