木瓜炖猪蹄火锅怎样做

木瓜炖猪蹄火锅的做法如下：

材料准备

猪蹄2只

木瓜1个

干贝适量

红枣适量

料酒适量

生姜适量

大葱适量

盐适量

胡椒粉适量

香菜适量（用于装饰）

制作步骤

将猪蹄剁成小块，并用开水焯水去血水，捞出备用。

将砂锅中加入足够的水，放入猪蹄块和一些生姜、葱段一起煮，加入适量的料酒煮沸，撇去浮沫，煮20分钟后捞出猪蹄备用。

将木瓜去皮去籽，切成块状备用。

在砂锅中加入足够的水，放入木瓜块、猪蹄块，再加入一些生姜、葱段、适量的干贝和红枣，用中小火炖煮1小时。

在炖煮的过程中可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

炖煮至猪蹄变得很软烂，木瓜熟透，火锅煮好后，装盘，用香菜点缀即可。