日本厨具发明

饭锅(炊饭器)

饭锅是由日本发明的,在日本被称为 "炊饭器" (スイハンキ)。它是一个盒子形状的灶台,上面有一个圆形的陶罐用来蒸饭。这种设计类似于中国的灶台,但日本的kamado是专门为了蒸米饭而设计的。

电饭煲

日本主妇意外发明了电饭煲,让做饭变得更简单。1951年,Yamada成为东芝内部推广电饭煲的积极分子。电饭煲基于双层蒸锅设计,利用蒸发来计时。米饭在内锅中煮时,双金属开关则测量外锅的温度,从而保持水的沸点在100°C,并在水蒸发后温度急剧上升。

陶土微压锅

陶土微压锅也是日本人发明的。它利用陶土材料制作,通过微压的方式可以更快更均匀地烹饪食物,提高烹饪效率和食物的口感。陶土微压锅在日本广泛应用和推广,并逐渐在全球范围内流行起来。

一次性筷子

一次性筷子是在江户时期发源于奈良县的吉野地方,主要有一次性木筷和一次性竹筷。这些筷子由于社会生活的快节奏而产生,尽管存在环保问题,但它们在社会中仍然广泛使用。

手持洗碗神器(Kurasa Wash)

由日本人发明的手持洗碗器可以代替双手清洗碗碟。它通过卡子夹子固定碗碟,放在水龙头下,自动添加洗洁精并进行清洗。这种洗碗器重量轻,单手操作,充满电后可用1小时,适用于清洗最大直径22cm、最深6cm的碗碟。

这些发明不仅提高了烹饪效率,还改善了食物的口感,并对日常生活产生了深远的影响。