大头虾打火锅

大头虾打火锅的方法如下：

食材准备

大头虾：500克

土豆：1个

黄瓜：1个

玉米：1个

花椒：1勺

麻椒：1勺

八角：2个

葱段：2段

姜片：适量

蒜瓣：5瓣

料酒：适量

辣椒粉：适量

芝麻：1勺

郫县豆瓣酱：2勺

孜然：2勺

良姜：2块

柠檬草：3勺

麻辣香锅底料：1包

甘草：适量

糖：1勺

鸡精：适量

处理虾

将大头虾剪去虾须、虾枪，挑掉虾肠，清洗干净，然后倒入适量的料酒，黑胡椒研磨粉，姜片，抓匀，过十分钟再抓一次。

准备蔬菜和调料