减脂巴沙鱼怎么做好吃

减脂巴沙鱼的做法有很多种，以下提供几种常见且美味的减脂巴沙鱼做法：

辣椒香菜巴沙鱼

食材：巴沙鱼、辣椒、香菜、蒜、小米辣。

做法：

巴沙鱼切块，冷水下锅，加一勺料酒去腥，煮到鱼肉熟透后捞起，冲洗浮沫。

调制灵魂酱汁：蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面淋上热橄榄油，加香菜、生抽、蚝油、陈醋，搅拌均匀。

将酱汁淋在鱼肉上即可。

柠檬香煎巴沙鱼

食材：冷冻巴沙鱼或龙利鱼、柠檬一片、蒜末、料酒、生抽、蚝油、淀粉、黑胡椒碎。

做法：

巴沙鱼切小块，加入蒜末、生抽、料酒、蚝油、淀粉和柠檬汁，混合均匀腌制。

西兰花焯水后切几片柠檬做装饰。

锅中放少许橄榄油，煎至两面金黄，摆盘撒黑胡椒碎。

蒜蓉橄榄油巴沙鱼

食材：巴沙鱼、干辣椒段、花椒粒、蒜末、橄榄油、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、盐。

做法：

巴沙鱼切块，加生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、盐抓拌均匀腌制10分钟。