四川大米好吃美食推荐

四川大米好吃的美食推荐如下：

稻香白米糕

特点：将四川大米泡软后粉碎成米浆，自然发酵12小时制成洁白的松软米糕，搭配桂花酱食用，米香花香满口。

四川自贡酒米饭

特点：使用四川自贡本地优质大米，搭配猪瘦肉、腊肠、青豆、胡萝卜、洋葱等配料，炒制而成，口感丰富，香味浓郁。

川味粉蒸肉

特点：以五花肉、红薯和自制蒸肉粉为主料，加入各种调料腌制后蒸制，口感软糯，味道鲜美。

阿宽绵阳米粉

特点：传统的四川绵阳特色风味食品，以高品质籼米为原料，口感细腻爽滑，搭配海带丝、老坛酸菜等小料，味道鲜美。

蚂蚁上树

特点：以粉丝和肉末为主料，加入胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成，成菜后爽滑美味，色泽红亮。

麻婆豆腐

特点：以嫩豆腐为主料，加入麻辣豆瓣酱等调料，口感麻爽，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭食用。

鱼香肉丝

特点：以里脊肉和木耳为主料，加入泡椒、小葱等辅料，成菜后色泽红润，具有咸甜酸辣兼备的特点。