红酒酱汁存放

红酒酱汁在存放时需要注意以下几点：

冷藏保存：

没使用完毕的红酒酱汁可以放入冰箱冷藏，一般可以保存1到2天。冷藏可以有效地延长酱汁的保质期，同时保持其风味。

避免变质：

未使用的红酒酱汁应确保容器密封良好，避免暴露在空气中，以防氧化和变质。

使用期限：

红酒酱汁最好在制作后的短期内使用，因为随着时间的推移，酱汁的口感和风味会逐渐减弱。

综上所述，没使用完毕的红酒酱汁可以放入冰箱冷藏保存，并注意密封和尽快使用，以保证其最佳风味和品质。