电饭煲清蒸排骨多久好吃

清蒸排骨的烹饪时间主要取决于排骨的种类、大小以及所采用的烹饪方法。以下是一些具体的建议：

一般排骨

300-500克的肋排，在蒸锅内水上汽后再蒸10-15分钟即可。

大块的排骨，如其他部位的大排骨，可以酌情蒸久一些，但最好不要超过30分钟，以避免肉质变老。

使用压力锅

压力锅蒸排骨通常需要15分钟左右。

使用普通锅

普通锅蒸排骨则需要20-30分钟左右，具体时间还需根据火力大小和排骨的厚度来调整。

特殊做法

对于粉蒸排骨等需要更长时间的烹饪方法，可能需要40分钟以上。

建议

选择合适的烹饪器具：如果条件允许，使用压力锅可以大大缩短烹饪时间，保持排骨的嫩滑口感。

控制排骨大小：尽量将排骨切成大小均匀的块，这样受热更均匀，烹饪时间也更易控制。

提前腌制：腌制排骨可以使其更入味，建议在蒸之前进行15分钟的腌制。