河南老火锅连锁哪家不错

在河南，有几家备受好评的老火锅连锁品牌，以下是一些推荐：

特点：八斗牧场菌汤火锅以“绿色、健康、营养”为理念，利用生物酶嫩化技术研制的“八斗牧场毛肚”荣获“全国商业科技进步三等奖”。该品牌火锅色香味俱佳，营养丰富，符合现代消费者的需求，成为市场上的爆款产品。

特点：百年老妈是河南省知名的火锅品牌，中国最具发展潜力的连锁品牌之一。该品牌获得多项荣誉，包括中华餐饮名店、中国名火锅宴等，以其高品质和良好的口碑在河南乃至全国都有较高的知名度。

特点：锦城大院口碑不错，店址便利，之前和朋友提到想去吃，后来在网上搜了一下，总体感觉还是很不错的。该品牌提供专业培训，即使没有开店经验也可以加盟，且注重干净卫生。

特点：朝天门火锅是朝天门餐饮控股集团旗下的知名品牌，拥有多个子品牌，如朝天门码头、渝城味都等。该集团建有完善的运营支持体系，包括产品研发基地、人才培训基地等，全球门店超过1000家，业务扩展至多个国家。

特点：蜀镇老火锅由向氏三兄弟在行业打拼20余年创立，专注于老火锅系列和鲜货火锅系列。该品牌注重食材和口味的打造，经过20年的磨炼，已成为具有可加盟复制性的成功运营模式。

特点：李八哥火锅俱乐部起源于成都老巷子，拥有地道的成都味道。该品牌以成都市井火锅为特色，深受消费者喜爱。

特点：东镇老火锅始于1958年，选用京派涮肉传统式碳锅方式，并与山东人口感紧密结合，提供现切肉类食品，确保食材的新鲜和口感。

特点：十七门重庆老火锅依托重庆特有的民俗民风和物产资源，融合川渝两地特色餐饮美食精华，创立出具有特色的重庆餐饮美食体系。该品牌提供从底料研发到加盟培训的全方位支持。

这些品牌各有特色，您可以根据自己的口味偏好、地理位置以及投资预算等因素进行选择。建议您实地考察几家品牌的门店，详细了解其菜品、服务和加盟政策，以便做出最佳的选择。