倒红酒礼仪

倒红酒时，以下是一些基本的礼仪和步骤：

准备工作

使用干净的餐巾或纸巾擦拭酒瓶口，特别是在多人场合。

如果酒需要保持低温，用餐巾包裹酒瓶。

倒酒姿势

站在客人右后方，用右手持瓶，左手背在身后。

保持脚成丁字步，手不要离瓶口太近，也不宜左右开工。

倒酒量

红葡萄酒通常倒至杯子的1/3满。

白葡萄酒一般倒至杯子的1/2满。

倒酒顺序

通常先给主人品尝，然后按顺时针方向依次为客人倒酒。

在某些情况下，可根据客人的身份或宴会规格灵活调整倒酒顺序。

倒酒方式

杯子紧贴杯口，缓慢倾斜酒瓶倒酒，让酒液充分接触空气。

使用餐巾或手帕垫在杯口下方，承接可能滴下的酒液。

其他注意事项

酒瓶标签应朝向客人，以便他们确认酒款。

在特别高级的宴会服务中，若客人想要一杯多年陈酿的红葡萄酒，应特别小心倒酒。

以上步骤和注意事项可以帮助您优雅且得体地倒红酒。