离肌肉咋做好吃

要做出美味的离肌肉（通常指猪里脊肉），可以参照以下几种方法：

材料：猪肋肌肉200g，糯米60g，干荷叶一张，姜蒜末各一勺，辣椒和小葱切细段，盐、老抽、生抽、白糖、蚝油各一勺。

做法：

1. 荷叶浸泡后铺在碗底，糯米提前浸泡5小时，然后沥干水分。

2. 猪肋肌肉切小块，加入姜蒜末、盐、老抽、生抽、白糖、蚝油，搅拌均匀后腌制1小时。

3. 将腌制好的猪肋肌肉块放在糯米上，均匀裹上糯米粒，然后放入蒸锅，大火蒸50分钟。

4. 蒸好后取出，撒上香葱和小米椒即可。

材料：鸡胸肉200g，柠檬1个，盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量。

做法：

1. 鸡胸肉切片，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

2. 柠檬切片，铺在盘底。