方瓜怎么做好吃辅食
方瓜(也称为南瓜)是一种非常健康且多功能的食材,适合制作各种美味的辅食。以下是一些方瓜辅食的制作方法:
南瓜泥
将南瓜去皮去籽后切成小块,放入蒸锅蒸熟,大约15分钟。
用勺子轻轻一压,将南瓜压成泥状,或者用料理机打成细腻的南瓜泥。
南瓜蒸糕
准备一个耐高温的小模具或蒸碗,内壁涂上一层薄薄的辅食油(防粘)。
将南瓜泥、鸡蛋、低筋面粉和配方奶混合搅拌成细腻的面糊,倒入模具中,轻轻震几下排出气泡。
将模具放入蒸锅,盖上锅盖,蒸约20分钟,直到蒸糕熟透。
蒸好后取出放凉,倒扣脱模,切成适合宝宝抓握的小块。
方瓜饼
将方瓜洗净,用擦丝器擦成丝,去掉种子。
将葱姜切末加入方瓜丝里,加入盐、鸡蛋和适量面粉调成糊状,面糊调的稀一些。
电饼铛或平底锅加热,涂抹上适量的食用油,将方瓜丝面糊放入锅里,摊平,烙至两面金黄即可。
南瓜羹
将南瓜洗净、去皮、切块,放入碗内。