方便又好吃的菜谱

好吃又方便的菜有以下几种推荐：

凉拌香干

材料：香干、香菜、红辣椒、大蒜、食盐、白糖、陈醋、芝麻香油、辣鲜露。

做法：

将香干切成细条，香菜切几刀，红辣椒切成丝，大蒜拍碎后切末。

在碗中加入食盐、白糖、陈醋、芝麻香油和辣鲜露，搅拌均匀。

将切好的香干、香菜和红辣椒丝倒入调料汁中，拌匀即可食用。

特点：简单易做，全程不超过十分钟，味道清爽，适合大鱼大肉后食用。

农家小炒肉

材料：五花肉、蒜瓣、青红辣椒、大蒜叶、豆豉、料酒、生抽、糖。

做法：

五花肉切薄片，蒜切片，辣椒和大蒜叶切段。

锅中倒少许油，下五花肉煸炒至变色，加料酒继续炒至肉片卷曲，微微金黄，装出备用。

锅内留底油，下蒜片、青红椒炒至变软，加豆豉、肉片、生抽、糖调味，出锅前放大蒜叶，炒匀即可出锅。

特点：肉片炒至金黄，口感不油腻，青红椒炒到虎皮状更入味。

小青菜

材料：小青菜、蚝油、生抽、白糖、大蒜、食用油。

做法：

小青菜择洗干净备用，大蒜切末。

蚝油、生抽、白糖兑入半碗温水，搅拌均匀。

烧开一锅水，加少许盐和几滴食用油，放入青菜焯水1分钟，捞出摆盘。

锅内倒少许油，下蒜末炒出香味，倒入蚝油酱汁煮开，稍煮至汤汁粘稠，淋在青菜上即可。

特点：清脆碧绿，爽口鲜嫩，营养丰富，适合老人孩子食用。

可乐鸡翅

材料：鸡翅中、可乐、生姜、白胡椒粉、生抽、料酒、油、白芝麻。

做法：

鸡翅两面改刀，腌制10分钟。

油热下鸡翅，煎至两面金黄，加入可乐、盐、生抽，中火焖煮至汤汁浓稠，撒上白芝麻即可。

特点：简单易做，口感香甜，适合快速准备一顿美味晚餐。

这些菜肴不仅制作简便，而且味道美味，适合忙碌的生活节奏。希望这些推荐能对您有所帮助!