壶茶火锅推荐

茶壶馆火锅的推荐菜品如下：

鸳鸯锅：

老白菌汤&牛油麻辣。这款锅底是壶茶馆的特色，结合了菌汤的鲜爽和牛油麻辣的香气，辣而不燥，非常适合喜欢茶香和麻辣口味的食客。

桂花乌龙千层肚：

选用茶味浓郁的桂花乌龙茶，涮煮后的毛肚带有淡淡的茶香，口感妙不可言。

绿茶流沙蛋黄麻将：

用绿茶打底，流沙海鸭蛋黄搭配鱼籽制成的鱼豆花，造型别致，入口沙糯醇厚，馥郁鲜香。

大红袍三线肉：

精选黑猪五花肉，叠成小山造型，肥瘦相间，略带茶叶烟熏味，吃起来肥而不腻，回味悠长。

铁观音坨坨鸭：

结合重庆沱茶包装与北京特色烤鸭，经过多次试菜，发现铁观音的口味与鸭肉非常搭配，可直接吃或涮煮。

老白茶罐罐耙牛肉：

选用福鼎高山老树寿眉白茶与牛肉一起炖煮，去腥增香，牛肉软烂可口，适合直接吃或涮煮。

茶香毛肚三脆卷：

贡菜、黄喉、毛肚的组合，脆爽十足，搭配野山茶油，口感更爽脆。

非遗茶泡干鱿鱼：

用非物质文化遗产巴南银针茶水泡制鱿鱼，鱿鱼爽脆Q弹，越嚼越香。

鲜切谷饲羊上脑：

手切鲜羊上脑，肉质嫩滑，肥瘦兼备，涮后入口鲜美。

鲜切黄牛腱子肉：

高品质鲜切肉，肉质红润，涮后入口软嫩滑溜，精瘦却不柴。

大红袍熏三线肉：

精选黑猪五花肉，用大红袍烟熏，涮烫15秒后食用，带皮部分弹牙耐嚼。

这些菜品不仅美味，而且融入了茶香，为火锅带来独特的风味体验。建议您根据个人口味选择适合的菜品，尝试不同的茶火锅。