炒年糕酱怎么做好吃

炒年糕酱的制作方法如下：

用料准备

年糕：500克

韩式辣酱：两勺

糖：一勺

番茄酱：一勺

白醋：一勺

淀粉：一勺

蒜末：少许

洋葱：半个

芝麻：适量

制作步骤

步骤1：用清水将年糕浸泡半小时，使其软化。

步骤2：准备韩式炒年糕酱两勺、番茄酱一勺、白糖一勺、白醋一勺，搅拌均匀，并加入蒜末。

步骤3：将年糕放入开水锅中煮三分钟，捞出后过凉水，使年糕保持Q弹口感。

步骤4：锅中加入少许油，放入蒜末爆香，然后倒入调好的酱汁。

步骤5：加入一碗开水，煮至酱汁收汁。

步骤6：出锅前撒上黑芝麻即可。

建议：