20人火锅的配备

对于20人火锅的配备，以下是一些建议：

肉类

牛肉：一斤，可以加入一些内肉粉和鸡蛋以增加口感。

羊肉：两斤左右，适合男女都爱吃。

猪肉：可以选择一些五花肉或者梅花肉。

鸡肉：可以准备一些鸡胗、鸡爪、鸡胸肉等。

海鲜

虾饺：4到5盒，根据人数适量增减。

耗儿鱼：适量，根据人数和口味来定。

肥牛：适量，增加火锅的口感和丰富度。

蔬菜

白菜：适量，作为基础蔬菜。

萝卜：适量，增加口感和营养。

茼蒿：适量，清香可口。