清汤火锅必备材料

清汤火锅的必备材料可以根据不同的汤底风格和个人口味有所变化，但以下是一些常见的清汤火锅基础材料：

基础汤底

鸡骨或猪骨：熬制汤底的基础，可以增加汤的鲜美和醇厚感。

牛骨：也可以用来熬制清汤，特别是对于喜欢牛肉口感的人。

猪排骨：增加汤底的鲜味和丰富度。

蔬菜

葱：增加香气，去腥提鲜。

姜：去腥提鲜，增加风味。

胡萝卜：增加汤底的甜味和色泽。

香菇：提升汤底的鲜味和层次感。

白萝卜：增加鲜味和清澈度。

香菜根：增加香气，提升整体风味。

其他配料