家里的菜好好吃

家里的菜好吃，可以尝试以下几种做法：

芹菜烤香肠

配料：香肠、芹菜、姜、盐、味精

做法：

香肠切段，青菜洗净切片，姜切碎。

锅里不放油，先把香肠小火炖至肥肉部分变得透明，边缘微焦。

加入芹菜和姜片，微烤后盖上一杯水煮3分钟。

上菜前先尝一尝，然后用盐和谷氨酸钠调味。

蘑菇栗子鸡糁

配料：鸡腿、香菇、花椒、栗子、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、油

做法：

鸡腿去骨切小块，加盐、1汤匙餐酒和白胡椒粉腌10分钟。

香菇洗净切片，青椒切片，栗子去皮，葱、姜、蒜、干辣椒切碎待用。

锅里放少许油，香菇炒至金黄，沥干水分，栗子下锅炒熟。