板栗怎样弄去壳好吃
切口加热水法
首先，在每颗板栗的壳上划一个“十字”小口，这样可以让热气和水分进入，使壳更容易剥开。
然后，将划好口的板栗放入热水中煮3到5分钟，让壳和肉分离。
最后，将煮好的板栗放入冰水中冷却，这样壳会变得脆一些，更容易剥开。
微波炉加热法
将板栗放入微波炉专用的盘子里，加一点点水，然后盖上盖子，放到微波炉里转个一两分钟，直到板栗热得冒气。
拿出来后，用刀在壳上划个小口，壳就会自己张开。
开水泡一泡法
将生板栗放到开水里泡上几分钟，等壳变得有点软后，再用小刀在壳上划个十字口，然后轻轻一捏，壳就掉了。
盐水煮一煮法
把板栗放到锅里，加点盐和适量的水，然后开火煮几分钟，等水开了再转小火煮几分钟。
煮好后，将板栗取出，从切口处一揭，壳就很容易剥落。