西点师算是工人吗

西点师可以被认为是工人，但他们的职业性质和所承担的职责比一般工人更为广泛和复杂。

西点师主要在酒店、甜点店等地方工作，负责制作甜点、蛋糕、面包、西点等。

他们的工作不仅仅是体力劳动，更包括脑力劳动，需要具备设计知识和高雅的设计品位，能够发挥想象力和创造力。

西点师的工作涉及多种技术层面，包括食品制作、装饰、食品安全等，技术含量较高。

他们需要掌握各种制作技巧和艺术摆盘，确保成品的质量、色泽、口味和艺术效果。

西点师需要考取国家颁发的职业资格证书，这表明他们的职业地位得到了国家的认可。

西点师被认为是受人尊敬的职业，并且已经跻身于世界十大金饭碗职业的行列。

综上所述，西点师不仅从事体力劳动，还需要运用技术知识进行创作，因此可以算作工人，但他们的职业性质和技术要求比一般工人更为复杂和专业。