江干区好吃的

江干区拥有众多美食，以下是一些推荐：

南美白对虾：

国内近年最具发展潜力的特种水产养殖品种，具有抗病力强、生长快、含肉率高、冰冻不缩水变色等优点。

灌汤虾球：

选用鲜大虾净肉磨成细滑的虾泥，再配以鹰粟粉、味料等细搓成丸子，内中注入浓稠上汤，外边再滚以面包糠为酥炸。上盘时光彩夺目，品尝时外酥内香。

钱江肉丝：

此菜翠绿酱黄，色采鲜明，肉丝鲜嫩，甜辣爽口，有浓郁的葱香味。

杭州酱鸭：

皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽骨香、味道鲜美，很讲究火候和方法。

葱包桧儿：

传说以前望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名，一时众起仿效，油炸桧店林立杭城。

杭三鲜：

肉皮柔软，丸子鲜嫩，滋味多样，清香爽滑，就像江干给人的感觉，精神为之一振。

烤肉：

推荐韩料烤肉，如肉本家和户奈·居酒屋，满足你对日料的所有需要。

火锅：

推荐冬日必尝的火锅，如张生记和户奈·居酒屋，温暖又美味。

甜品：

推荐酒酿舒芙蕾，吃起来酒酿的味道很浓郁，松软的膏体带着甜还带着点酒香入口。

小吃：

推荐恩施高山小土豆、糯米糍粑、土家烟熏五花腊肉、农家腌制糖醋萝卜酱泡萝卜和土猪无骨腊后腿肉等，这些特色小吃风味独特，适合各种场合。