虾怎么用水冰冻好吃
虾可以通过以下几种方法用水冰冻保持其鲜嫩口感:
塑料瓶冷冻法
将新鲜大虾洗净后塞入500毫升的塑料瓶中,灌满清水并拧紧盖子,放入冰箱冷冻。
需要食用时,将瓶子放入冷水中泡两小时即可解冻,口感与鲜虾相同。
保鲜袋冷冻法
大虾洗净后放入盆中,加水没过虾身,放入冰箱冷冻两小时。
冻成冰块后,取出冰块敲成小块,确保每只虾都在冰块里,然后装进保鲜袋再放入冰箱冷冻。
食用时,将保鲜袋放入冷水中泡着解冻。
冰格冷冻法
大虾洗净后放入冰格中,倒入清水并盖上盖子,放入冰箱冷冻。
食用时,将冰块敲掉,虾肉就出来了,非常方便。