俄罗斯海参怎么做好吃

俄罗斯海参有多种做法，以下是一些推荐的烹饪方法：

将泡发好的海参放入沸水中煮10分钟，捞出切片。

将切好的海参片放入酱料中搅拌均匀，使每片海参片片沾上酱料，即可食用。

海参、胡萝卜、芹菜切丁块，海参丁与鸡蛋打在一起，边打边兑入凉开水，加入适量盐。

隔水蒸，蛋的表面凝结但里面还是流动的时候，撒入胡萝卜丁、芹菜丁，加适量香油，再蒸3-4分钟，等里面的鸡蛋凝结即可。

小米提前浸泡一个小时，高汤放入锅中，加浸泡时间到的小米，下海参、胡萝卜、香菇，大火烧开后改小火慢煮。

煮一个半小时后加入白豆腐、菜心，煮沸片刻，出锅前调味，加入适量食盐、香油。

海参、鱿鱼切片，焯水，葱姜切丝，青菜切丝，鸡蛋打散摊皮，切细丝。

锅中放入适量水，加入葱姜丝、青菜丝、鸡蛋丝，煮沸后加入海参、鱿鱼片，调味即可。

海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。