西点甜品名菜

又称玛卡龙、法式小圆饼，由蛋白、杏仁粉、糖粉和白砂糖制成，具有外壳酥脆、内部湿润柔软的特点。

是一种奶冻式的甜点，口感松软柔滑，入口即化，其中巧克力慕斯尤为有名。

法国经典小甜点，由法国大厨安东尼·卡汉姆发明，外形修长优雅，酥皮松脆，内里奶油丰富饱满。

带咖啡酒味儿的意大利甜点，以马斯卡彭芝士为主要材料，加入手指饼干、咖啡、可可粉等，甜与苦的口感完美融合。

又称千层酥，由三层啡色千层酥皮夹两层吉士酱制成，口感丰富，层次分明。

又译作“欧培拉”，有数百年历史，由六层不同材料构成，包括浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、咖啡奶油馅和巧克力奶油馅，淋上镜面巧克力酱。

德国知名甜品，融合樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦和樱桃酒的醇香，造型精致。