郑州餐饮业安全吗今年

郑州的餐饮业在多个方面采取了措施来确保食品安全和卫生，包括：

各餐饮单位必须确保所有员工接种疫苗，并且要求应接尽接，一人不漏。

从业人员必须佩戴口罩上岗，严格手部清洁消毒和餐饮场所消毒，保持室内通风换气。

严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，确保食品安全。

严格落实采购使用进口冷链食品的相关要求，杜绝无检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息的进口冷链食品。

不采购经营野生动物及其制品。

在特定时期（如疫情期间），全市主城区所有餐饮服务提供者暂停提供堂食服务，仅提供快递外卖服务。

餐饮门店复工前，市市场监管局对网络订餐服务平台和自建配送平台的企业进行了视频约谈，要求供餐单位加强饭店后厨环境卫生、餐食配送过程管理，做好无接触配送、食品封签和骑手、餐箱消毒管理工作。

多数连锁餐饮企业总部定期巡查，有企业聘请第三方公司进行卫生检测。

餐饮场所在恢复堂食前需落实法人主体责任和疫情防控要求，严格查验48小时核酸检测阴性证明，扫“场所码”，戴口罩，减少人员聚集，严格落实错峰、限流措施。

综合以上措施，可以得出以下结论：

郑州的餐饮业在疫情防控期间采取了严格的措施来确保食品安全和卫生，包括疫苗接种、健康检查、食品安全操作规范、环境卫生管理、无接触配送等。虽然偶尔会有食品安全问题的报道，但总体来看，郑州的餐饮业在多个方面的努力使得其安全性相对较高。

建议：

消费者在选择餐饮店时，可以关注其是否严格遵守了上述食品安全和卫生措施。

疫情期间，建议尽量选择提供外卖服务的餐饮店，以减少聚集和感染风险。