佛山禅城好吃的
禅城区作为佛山市的核心区域,美食种类繁多,融合了地道的岭南美食、粤菜、湘菜、川菜等,以下是一些值得推荐的美食:
九江煎堆:
由糯米粉、冰片糖、花生仁等原料制作的食品,色泽金黄,甘香松脆。
盲公饼:
一种传统小吃,口感软糯,甜而不腻。
三水狗仔鸭:
采用南乳等调味料焖煮鸭肉,肉质浓香,类似狗肉的味道。
花生薄撑:
以花生为主要原料制作的薄饼,口感酥脆,花生香味浓郁。
双皮奶:
顺德传统甜品,奶香浓郁,口感香滑。
姜撞奶:
将姜汁与牛奶混合,口感香滑,微甜。
伦教糕:
一种传统糕点,口感软糯,略带甜味。
扎蹄:
用整只猪手酝制而成,皮薄馅精,味道鲜美。
荔枝湾天鹅酒楼 、 珍珠海鲜菜馆、 香港云南餐厅、 状元坊酒家、 丰泽园茶楼等:这些餐厅提供地道的岭南美食和各类海鲜,适合各种口味需求。
南记食粥坊:
推荐菜品包括虾蟹粥、干炒牛河、蒜香排骨、腐乳通菜、避风塘炒蟹等。
十少茶餐厅:
推荐菜品有葱油鸡扒捞丁、扒蛋菠萝包等港式茶餐厅经典美食。
应记云吞面:
以鲜虾云吞最为出名,皮滑馅嫩,汤汁鲜美。
北香园饺子:
饺子皮脆肉多汁,馅料丰富,适合南方口味。
柱侯鸡:
以柱侯酱调味,鸡肉鲜嫩多汁,味道浓郁。
石湾公仔:
国家地理标志保护产品,是一种特色传统陶瓷工艺品。
佛山九层糕:
一种传统甜品,口感软糯,甜而不腻。
有记餐厅:
推荐菜品包括白切猪手、蜜汁茶花鸡、反沙菠萝等。
兄妹生滚粥:
提供多种粥品,如牛肉猪肝粥、虾蟹粥等,粥底绵密,搭配新鲜小料。
南善小食店:
以肠粉和炒粉闻名,粥品和炒粉也颇受欢迎。
晖记粥美食:
推荐菜品有鸡亦薯条、芥辣猪手、虾酱炒河粉等。
大笨象(佛山店):
提供支竹卷、猪肉丸等点心,以及粥和捞面。
芝士肥牛卷:
肥牛烤制后搭配芝士,口感丰富,咸香味浓。
菠萝牛肉:
酸甜菠萝与烤肉的结合,口感独特。
这些美食店铺和特色菜品,无论是传统小吃还是高档餐厅,都能满足不同游客和当地居民的口味需求。建议您提前规划好行程,前往品尝这些地道的禅城美食。