西点是中餐还是西餐

西点属于西餐的一部分。西餐包括各种肉类、面包、奶酪和葡萄酒等，而西点则是指欧美国家的糕点、面包和甜点等。西点的英文名词为Baking food，是中国人对西式糕点的统称。它不仅是西式烹饪的组成部分，还是独立于西餐烹调之外的一种庞大的食品加工行业。

总结来说，西点是以面粉、油脂、糖、鸡蛋、乳制品为主料，辅以果料调料等配料制作而成的面点，如蛋糕、面包、饼干、曲奇、塔排派、果冻、乳冻、泡芙、慕斯等。而西餐则是一个更为广泛的概念，包括了主菜、汤、小食、甜点等一整个餐饮文化体系。因此，西点作为西餐的一个类别，主要属于烘焙食品，用于甜点、咖啡时间、蛋糕庆典等场合。