抽蘸水做法

蘸水是一种常见的调味品，不同地区和不同菜肴有不同的蘸水做法。以下提供几种常见的蘸水制作方法：

蒜剁碎，姜拍碎后切碎，葱、薄荷、香椿、潦草剁碎。

将所有佐料放入碗中，加入盐、花椒面、干辣椒面（要多放一点），倒入开水搅拌均匀即可。

香葱和大蒜切末。

在大蒜中加入盐、生抽、醋、味精和花椒油，搅拌均匀。

最后放入香菜末搅匀即可。