干糕饼做法

干糕饼的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 经典干糕饼

材料：

面粉： 200克

鸡蛋： 2个

牛奶： 150毫升

细砂糖： 100克

泡打粉： 1茶匙

黄油： 50克

做法步骤：

1. 将面粉、细砂糖和泡打粉混合在一个大碗中。

2. 在另一个碗中，打散鸡蛋，并慢慢倒入牛奶，搅拌均匀。

3. 将鸡蛋和牛奶的混合液倒入面粉碗中，搅拌均匀，直到没有干粉。

4. 在一个平底锅中，加热黄油，待融化后，将煎锅热度调至中小火。

5. 将1-2勺面糊倒入平底锅中，摊成圆形，厚度约为1厘米，煎至两面金黄色。

6. 重复步骤5，直到将所有面糊用完。

7. 煎好的糕饼装盘，可撒上适量细砂糖进行装饰。

2. 全麦低筋面粉干糕饼