湛江哪里学粽子好吃
在湛江,有几个地方可以学习如何制作好吃的粽子:
赤坎区大众路
唯食君推荐:水井头早餐店对面的一家卖粽子,有蛤蒌和普通的粽子,味道出乎意料地不错,馅是蛋黄腩肉绿豆粽,3.5元一个,晚上也营业。
赤坎体育场的一食钟情
特色粽子:蛤蒌粽味道不错,大大的咸蛋黄实在很吸引人,很香很好吃。
湛江市谷丰餐饮有限公司
特色粽子:海鲜鲍鱼粽,采用优质泰国糯米、湛江硇洲鲍鱼、原粒瑶柱、干虾仁、上等五花腩等材料,分量十足。
蛤蒌蛋黄粽:加入蛤蒌叶的粽,质感厚实,咬起来有嚼劲,伴有淡淡的哈蒌叶清香。
廉江丽波酒店
传统手工技艺:10余名裹粽师傅沿用传统手工技艺精心制作粽子,保留记忆中的儿时美味。
特色粽子:香艾蛤蒌叉烧粽被评为“湛江名点”,入口香而不腻,艾草和蛤蒌的清香浓烈却克制。
建议你可以根据自己的口味和需求,选择以上地点进行学习和品尝。如果希望学习传统手工技艺,廉江丽波酒店是一个不错的选择。如果追求高品质食材和独特口味,湛江市谷丰餐饮有限公司的粽子值得尝试。