威海餐饮业防疫措施要求
威海餐饮业防疫措施要求如下：
人员健康管理
餐饮服务单位负责人是本单位疫情防控第一责任人，需制定企业内部疫情防控工作方案和应急处置预案。
员工每日进行体温监测，并记录健康状况，如发现异常应及时报告并暂停工作。
员工工作期间必须全程佩戴口罩，保持工作服整洁，注意个人卫生，避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻。
从疫情发生地返回的员工需进行社区登记、测温，并遵守当地防疫管理要求。
场所消毒与通风
餐厅需保持良好通风，后厨操作间保持清洁干燥，每日通风不少于3次，每日消毒不少于1次。
餐具及烹饪用品需高温消毒，严格按照《消毒灭杀方案》执行。
餐厅环境应每天早中晚消毒，并做好消毒记录，人员相对密集的区域应加强通风换气。
顾客管理
顾客进店需全程佩戴口罩（除就餐外），并进行体温检测，正常体温方可进入。
营业期间严格控制入店人数，防止人群聚集，提倡隔位就坐、预约就餐、叫号等候、非接触式点餐、打包外卖。