o2o餐饮的几种模式
O2O餐饮的几种模式包括:
信息整合交易平台
以美团、大众点评为代表,通过搭建平台整合餐饮信息,使餐饮成为其本地化服务的一部分。
国外典型代表如Yelp,是美国最大的点评类网站。
点餐服务
以饿了么、淘点点为代表,提供点餐服务,需要商家自行配送。
国外典型代表如GrubHub Seamless,由GrubHub和Seamless两家外卖配送服务商合并而成。
第三方配送服务
以点我吧、到家美食汇为代表,为餐厅增加服务半径,节省人力成本。
国外典型代表如日本出前馆,日本最大规模的外送订购网站之一。
订餐服务
以易淘食、大嘴巴、美味不用等为代表,提供便捷的到店服务,包括订餐、订台、排队点单等。
国外典型代表如OpenTable,被在线旅游巨头Priceline以24.4亿美金收购。