曲末菜做法

曲末菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

炒制曲末菜

材料：曲末菜、大蒜、食用油、盐。

步骤：

大蒜切成薄片。

锅中加入食用油，油热后放入蒜片爆香。

将曲末菜放入锅中快速翻炒，加入适量的盐调味。

炒至曲末菜变软，颜色鲜绿时即可出锅。

蒸炒曲末菜

材料：曲麻菜、蒜、盐、食用油、辣椒。

步骤：

曲麻菜清洗干净，去掉老叶，沥干水分。

曲麻菜在蒸锅里蒸5到7分钟，稍微软化。

锅中加油，放入蒜末和辣椒炒出香味。