个体餐饮是不是纳税人

个体餐饮 需要纳税。具体来说，个体餐饮作为个体商户，需要缴纳个人所得税和增值税。

个人所得税：

依据《中华人民共和国个人所得税法》，个体餐饮业的经营所得需要缴纳个人所得税。对于年应纳税所得额超过36,000元的部分，需要按照法律规定交纳个人所得税。

增值税：

自2016年起，我国已经取消了营业税，改为增值税。个体餐饮店一般作为增值税的小规模纳税人，纳税办法由税务确定。根据《中华人民共和国税收征收管理法》，纳税人必须依照法律、行政法规的规定缴纳税款。

附加税费：

除了个人所得税和增值税外，个体餐饮还可能涉及其他附加税费，例如城市维护建设税、教育费附加和地方教育费附加。这些附加税费的具体金额需根据实际情况计算。

税收制度：

个体工商户领取营业执照后，应依法办理税务登记。税务部门根据个体工商户的账证完整性和核算准确性，采用查账征收、定期定额征收或核定征收等三种税收制度来征税。

综上所述，个体餐饮作为个体商户，必须依法履行纳税义务，包括缴纳个人所得税和增值税，并可能涉及其他附加税费。具体的纳税办法和金额需根据税务部门的明确规定和个体工商户的实际情况来确定。