上下九有哪些好吃的
上下九地区拥有众多著名的美食,以下是一些推荐:
鲜虾云吞面:
鲜虾云吞面是广州人喜爱的传统风味小吃,以其做工精细、馅料丰富而著称,内有猪肉、鲜蛋、虾仁等。
椰子雪糕:
椰子雪糕口感醇香浓郁,带有独特的奶油椰子香味,冰凉爽口,入口即化。
双皮奶:
双皮奶是一种粤式甜品,以水牛奶为原料,状如膏,色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。
奶黄包:
又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,是广东省的地方传统名点。
萝卜牛杂:
萝卜牛杂是广受好评的西关小吃,成为西关小吃的一个特色代表。
杂锦丸濑粉:
包括牛筋丸、鱼皮饺、猪肉丸和牛肉丸,牛肉丸十分弹牙,鱼皮饺形状有特点。
鱼皮饺桂林米粉:
鱼皮饺和桂林米粉的组合,鱼皮饺口感爽脆。
陶陶居的酥皮肠粉:
薄脆的酥皮包裹嫩滑的肠粉,淋上特制甜汁和辣酱,风味独特。
飞凤爪:
外酥内嫩的凤爪,经过特制香辣炸酱蘸食,火辣鲜香。
陈记顺妹的猪肠粉:
以新鲜猪肠精心炖制,搭配肠粉蒸煮,撒上特制酱料。