南雄有什么好吃的早餐

南雄的早餐丰富多样，以下是一些推荐的特色早餐：

一碗粉：

南雄人最爱的早餐之一，包括瘦肉粉、鸭子粉、牛腩粉和云吞粉等。这些粉店在大街小巷随处可见，各具特色，是南雄过早的标志性美食。

豆浆糍：

这是一种传统的小吃，由豆浆和糍粑制成，口感软糯，带有淡淡的豆香味，是许多人童年时的美好回忆。

铜勺饼 （花生饼）：这是一种用花生和面浆制成的圆形小吃，放入油锅炸至金黄色，外脆里软，是南雄的传统美食之一。

饺俚糍：

这种小吃有着饺子的形状和糍粑的做法，内包酸菜或茄子的馅料，蒸熟后色泽诱人、酸辣刺激。

牛干脯：

由牛肉晒干剪成碎块，加入辣椒和香料烹煮入味，是南雄极具特色的下酒菜。

鸭仂粉：

南雄人早餐的标配，以鸭肉、牛腩、肉蓉等配料搭配粉，味道鲜美，搭配各种小菜，是一碗色香味俱佳的早餐。

芋头刨成薄片后油炸：

不加任何调味料，能吃到芋头的清香，是南雄早餐中的独特小吃。

这些早餐不仅美味可口，而且充满了地方特色，是南雄人日常生活中不可或缺的一部分。如果你有机会到南雄，不妨尝试一下这些地道的早餐，体验一下南雄的美食文化。