豆芽和啥炒比较好吃

豆芽与其他食材搭配炒制时，可以产生多种美味佳肴。以下是一些推荐的搭配及做法：

调料：十三香、盐、生抽、蒜末、生姜、胡萝卜丝。

做法：

豆芽焯水后，大火快速翻炒。

加入调料汁，最后放韭菜快速翻炒至断生。

食材：豆芽、五花肉、姜、蒜、小米椒、韭菜。

做法：

五花肉切片炒香，加入姜蒜和小米椒翻炒。

加入豆芽，调味后加入韭菜快速翻炒。

食材：绿豆芽、瘦肉、料酒、生抽、淀粉、大蒜、干辣椒、生姜、葱、香菜、生抽、香醋、白糖、盐、松茸鲜。

做法：

瘦肉切丝腌制，豆芽焯水后快速翻炒。

加入调料炒出香味，最后加入肉丝和韭菜。

做法：

黄豆芽焯水后，与泡发的粉条一起翻炒，加入醋、盐和蒜末调味。

食材：绿豆芽、虾仁、大蒜、生姜、生抽、盐。

做法：

虾仁腌制后，与绿豆芽一起翻炒，加入调料调味。

食材：绿豆芽、豆腐、酱油、香葱。

做法：

豆腐切块，豆芽焯水后与豆腐一起翻炒，加入酱油和香葱调味。

食材：绿豆芽、胡萝卜、青椒、榨菜、植物油、盐。

做法：

绿豆芽、胡萝卜、青椒切丝，榨菜切末。

依次放入豆芽、胡萝卜、青椒和榨菜，加盐煸炒均匀。

食材：豆芽、尖椒、小红椒、花椒粉、盐、醋、鲜蔬粉。

做法：

豆芽焯水后，与尖椒、小红椒一起翻炒，加入醋和盐调味。

这些搭配不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的口味和需求。你可以根据个人喜好选择合适的搭配，尝试不同的烹饪方法，发现更多美味的组合。