火龙果冻干水果做法

1. 自制火龙果干

材料：

新鲜红心火龙果 3~4个

食物烘干机或烤箱

水果刀、砧板

食品袋或保鲜盒

步骤：

1. 清洗火龙果，确保表面干净。

2. 去皮切片，切成均匀的薄片。

3. 将切好的火龙果片平铺在烘干机或烤箱的托盘上，注意不要叠加。

4. 使用烘干机设置温度为70℃左右，烘干时间为8~12小时；或使用烤箱，预热至100℃，烘烤约20分钟后翻面，再继续烘烤至完全干燥。

5. 烘干完成后，将火龙果干取出冷却，然后装入食品袋或保鲜盒中保存。

2. 火龙果果冻

材料：

火龙果 1个

白糖 30克

水 500克

白凉粉 1袋

步骤：

1. 处理火龙果皮，削下外皮并切成小块备用。