自制简单又好吃的晚餐
腊肉土豆片
材料：腊肉、土豆、青红辣椒、老抽、盐、胡椒粉、花椒面。
做法：
1. 将腊肉煸炒出油后盛出，土豆片下锅煎至两面金黄。
2. 加入适量老抽、盐翻炒入味，再放入煸好的腊肉和切好的青红辣椒翻炒。
3. 加入适量胡椒粉和花椒面继续翻炒均匀，待土豆片熟透，青椒断生，即可出锅。
荷兰豆胡萝卜炒香菇
材料：荷兰豆、胡萝卜、香菇、蒜末、生抽、蚝油、盐、黑胡椒碎。
做法：
1. 荷兰豆和胡萝卜焯水备用。
2. 锅中倒油，爆香蒜末，加入切好的香菇翻炒至熟。
3. 倒入焯水后的荷兰豆和胡萝卜，加入生抽、蚝油和少许盐翻炒均匀。
4. 出锅前撒上少许黑胡椒碎调味即可。