人道肉简单做法

泡发后炒制

将人造肉泡水10分钟,然后放入煮有酱油、盐、麻椒粉、黄豆酱油的水中煮3分钟。

捞出后,倒入热油,加辣椒粉炒出香味,再倒入煮好的人造肉,搅拌,最后加入香油即可。

搭配蔬菜炒制

将人造肉泡水一小时左右,然后准备葱姜蒜、青椒、五花肉。

起锅烧油,炒香葱姜蒜和五花肉,加入老抽、料酒,再倒入青椒和人造肉,加生抽、蚝油、十三香和味精,最后倒入适量水,翻炒均匀收汁。

凉拌

将人造肉泡水后切成细丝,焯水后冲洗,与大蒜、小米椒、小葱和香菜混合。

加入食盐、白糖、味精、生抽和辣椒红油,拌匀即可。

简单炒制

将人造肉泡水后切段,锅内加油烧热,加入葱白、蒜片和小红椒爆香,然后倒入人造肉翻炒,加盐、鸡精和淀粉,最后加入酱油和葱花,翻炒均匀即可。

酸辣凉拌

将人造肉泡水后切成宽条,加入辣椒酱、食盐、白糖、孜然粉、麻椒粉、陈醋、生抽和芝麻香油,再倒入香菜段,翻拌均匀即可。