罗定市区有什么好吃

云浮罗定市拥有许多著名的美食,以下是一些推荐:

罗定皱纱鱼腐:

这是云浮最有名的小吃之一,以鲜鲮鱼肉、淀粉和鲜蛋油炸而成,皮薄有皱褶,口感软滑,甘香味浓,是喜庆和传统节日的宴席压轴菜式。

荣丰茶楼(罗定店):

位于园前路84号(罗定文化广场图书馆正对面),提供地道的广式早茶和丰富的粤菜选择,特色菜品包括金沙巨无霸虾饺、鱼腐和陈醋浸鸡爪。

过瘾新式肉蟹煲(客都汇店):

位于龙园路133号客都汇负一层(国际环球影城旁),以新鲜美味的肉蟹煲和丰富的配菜著称,推荐菜品有肉蟹鸡翅煲、麻辣小龙虾和明虾鸡翅煲。

志锦饭店(人民南路店):

位于人民南路59号,以独特的云吞吃法和传统匠心面食闻名,推荐菜品包括志锦云吞和传统面食。

新兴排米粉:

这是云浮市的特产之一,米粉使用传统工艺生产,口感柔韧软滑,入口清香,是当地人喜爱的早餐或下午茶。

罗定豆豉:

包括黑豆豉和黄豆豉等,保留传统的蒸煮、发酵、冲洗、晾晒和和味工序,豉香浓郁,油而无渣,常用于烹饪豆豉鸡、豆豉鲮鱼等菜肴。

罗定粉葛汤:

使用当地特色食材粉葛制作,口感粉糯,具有清热解毒、养颜美容等功效,是当地流行的甜品或汤品。

双东鸭脚包:

选用优质鸭脚和猪肉为原料,经过腌制、包裹、蒸煮等工艺制作而成,口感鲜美,肉质嫩滑。

罗定豆豉鸡:

以土鸡和豆豉为主要原料,通过炖煮使鸡肉吸收豆豉的香味,成菜后鸡肉鲜嫩多汁,豆豉香浓。

龙湾氹仔鱼:

产自罗定市龙湾生态旅游区,鱼肉鲜美,常用于清蒸或炖汤,口感清甜。

这些美食不仅美味可口,而且具有浓郁的地方特色,是品尝云浮罗定市文化风味的绝佳选择。建议您亲自到当地餐馆品尝,以获得最佳口感和体验。