海南糖水做法大全摆摊

海南糖水种类繁多，各具特色，适合摆摊销售。以下是一些推荐的海南糖水做法：

清补凉

原料：红枣、通心粉、绿豆、薏米、芋头、凉粉块、花生、鹌鹑蛋、冬瓜薏、汤圆等。

做法

1. 将红枣、通心粉、绿豆、薏米、芋头、凉粉块、花生、鹌鹑蛋、冬瓜薏、汤圆分别煮熟，别煮烂，捞干。

2. 煮红糖水，晾凉，放冰箱里冷冻或准备冰块，不喜红糖味可加椰奶。

3. 准备西瓜粒、菠萝粒、新鲜椰肉。

4. 吃的时候将材料和糖水混合即可。

鸡屎藤糖水

原料：鸡屎藤粉、米粉、姜、红枣、枸杞、椰汁、鸡蛋。

做法

1. 鸡屎藤粉与米粉混合，加温水和面，和成软硬适中的粉团。

2. 取一小部分搓成小条。

3. 姜切片，放入清水里，大火煮开后倒入红糖、红枣、枸杞，喜欢还可以加入鸡蛋。

4. 喜欢甜的，可以用椰汁做糖水。