不用火做的好吃零食
大米花
食材清单:大米、黑芝麻、白糖。
做法:
将大米挑拣干净后放入碗中备用。
起锅烧油,五成热时放入大米,炸成米花后捞出控油。
锅中加水煮白糖,熬至冒密集小泡泡后放入大米和黑芝麻,翻拌均匀后放入模具中按压成型,放凉后切成造型即可。
快手小面包
食材清单:黑巧克力、白巧克力、山楂糕、椰子油、奶粉、牛奶、淀粉、淡奶油、糖、椰蓉。
做法:
黑巧克力和白巧克力切碎,加椰油和奶粉隔水加热搅匀。
山楂糕切成小方块,巧克力液挤入模具中,放入山楂糕后冷藏脱模。
牛奶与淀粉混合加热至糊状,冷藏后切块滚椰蓉。
无油低脂燕麦饼干
食材清单:即食燕麦、芝麻、白芝麻、椰蓉、红糖、蔓越莓、低筋面粉、精盐、水。
做法:
将所有干性材料混合均匀后加水拌匀,分成20g每个搓成圆球放在烤盘上。
烤箱预热170度,烘烤20-25分钟,晾凉即可。
南瓜磨牙棒
食材清单:面粉、蒸熟的南瓜、奶粉、蛋黄。
做法:
南瓜蒸熟后打成泥,加入面粉、奶粉和蛋黄和成面团后饧发20-30分钟。
面团擀成五毫米厚的面片,切成条状,扭成麻花状后烘烤15-18分钟即可。
馒头炒糖
食材清单:馒头、白糖、清水、白芝麻。
做法:
馒头切成小丁,小火翻炒至微黄。
锅中加糖和水,炒至糖浆起大泡后倒入馒头,快速翻炒使糖浆均匀,撒上芝麻即可。
这些小零食不仅美味,而且制作过程简单,不需要用火,非常适合家庭制作和享用。希望这些建议对你有所帮助!