什么炒糕好吃
栗子枸杞糕
食材:煮熟的栗子、去皮的栗子、枸杞、砂糖、动物淡奶油、牛奶、清水。
做法:将栗子碾碎后与其他食材混合搅拌,倒入炒锅翻炒去除多余水分,最后加入枸杞融合,整型后切块食用。
辣炒年糕
食材:红辣椒、条状年糕、青椒、蒜苗。
做法:红辣椒和青椒切丝,蒜苗切段,年糕煮至8分熟后过凉水,再与辣椒和蒜苗一起翻炒,最后加入盐、酱油、蚝油调味。
孜然火腿炒年糕
食材:年糕、火腿肠、食用油、辣椒面、孜然粉、白芝麻、白糖、盐、生抽、葱花。
做法:年糕和火腿肠切条,先煮年糕后捞起,再与火腿肠一起翻炒,加入调料和葱花即可。
三丝炒年糕
食材:手指年糕、五花酱肉、胡萝卜、芹菜、盐、料酒、鸡精。
做法:年糕煮软后沥干,与其他食材一起翻炒,调入盐、料酒、鸡精即可。
泡菜炒年糕
食材:年糕、韩式辣白菜、洋葱、青蒜、油。