全麦棒做法空气炸锅

空气炸锅法棍

用料：高筋面粉150克、全麦粉50克、盐2克、酵母3克、清水180ml。

做法：

将高筋面粉、全麦粉、盐、酵母混合均匀，加入清水，边搅拌边添加，直至形成面团。

盖上保鲜膜，放置半小时进行第一次发酵。

将面团分成三份，手工折叠塑形，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜进行二次发酵。

面团醒发完成后，将其放在洒满干面粉的案板上，分成三份，手工拉伸塑形。

将塑形好的面团放入预热至180℃的空气炸锅中，烤制15分钟，期间可翻面一次，烤制成功。

空气炸锅全麦司康

用料：全麦粉200克、泡打粉三小勺、盐一小勺、糖15克、黄油55克、鸡蛋1个、牛奶80ml、果干适量。

做法：

将干材料混合，冷藏过的黄油切小块揉入干粉混合物，至混合物质地均匀呈沙状。