家里储备什么蔬菜好吃

白菜

推荐理由：白菜被誉为“百菜不如白菜”，是冬天里的主打蔬菜，营养好吃，清热解火。白菜储存保鲜时间长，适合长期储备。

推荐做法：白菜炖豆腐粉条、糖醋白菜、白菜炒肉等。

南瓜

推荐理由：南瓜富含维生素、膳食纤维和果胶，营养丰富，存放时间长达半年之久。

推荐做法：素炒南瓜、南瓜馒头、南瓜蒸排骨等。

白萝卜

推荐理由：白萝卜有“小人参”之称，冬季易感冒咳嗽，具有止咳化痰、除燥生津的功效。

推荐做法：酸辣白萝卜、排骨萝卜汤、白萝卜酿肉等。

土豆

推荐理由：土豆淀粉丰富，饱腹感强，可作主食，补充能量。储存条件简便，可存放较长时间。