杭州粽子好吃
杭州的粽子种类繁多,各具特色,以下是一些值得一试的粽子店:
稻糯香粽子:
位于菜市场的网红粽子店,粽子个头大,内有整块五花肉和高邮咸鸭蛋,非常受欢迎。
周萍粽子:
位于大马弄的宝藏粽子店,粽子现包现煮,每天限量供应,肉粽个头大,馅料丰富,非常美味。
阿胖粽:
以软糯的板栗搭配糯米和大块肥瘦相间的肉为特点,流油的两颗蛋黄更是经典,是杭州本土品牌小吃。
国芳粽子:
小有名气的老品牌,品类多,包括时令的春笋鲜肉粽,馅儿很足。
春英粽子:
除了粽子,还有卤味和主食,梅干菜肉粽和烤饼都不错。
王荣粽子:
以青团闻名,但端午节期间只卖粽子,用料厚实,粽子油润可口。
粽子西施阿朱粽子:
招牌鲜肉大粽和咸菜肉粽口味独特,细沙大粽是豆沙馅,都很好吃。
沈四角粽:
装修像咖啡店,豆沙粽手工制作,口感绵密不腻,肉粽肉质好。
花姐粽子:
原材料来自龙游老乡,特别是五花肉,腌制后直接包粽子,味道鲜美。
灰汤粽:
在杭州部分地区流传的独特粽子,用稻秸秆烧成灰浸泡后的灰水浸泡糯米后包制,清香可口。