涝盒子做法
涝盒子（韭菜盒子）的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
做法一：传统韭菜盒子
和面
将面粉用热水和成柔软的面团，盖上湿布醒发20分钟。
准备馅料
韭菜洗净切碎，木耳切碎，调入适量花生油、食盐、胡椒粉、五香粉、蚝油、生抽，拌匀。
打3个鸡蛋，放入少许盐，炒熟，炒得散一些，然后拌入韭菜馅中。
包馅
把发好的面团分成小剂子，擀薄，在一半的位置放上馅料。
将面皮对折，把口捏紧即可。
煎制
平底锅放油，煎至一面金黄后，翻面，此时稍微煎一会，加入小半碗水，盖上盖子焖几分钟。
起锅，开吃。
做法二：炸藕盒